　★星の村　お茶会　手作り団子★

2014.3.1

２／２８　２階の利用者の方を対象にお茶会が開催されました。

飲み物は前回同様に「コーヒーor抹茶」

お菓子は手作りのお団子でした。

「ゴマ・みたらし・きな粉」からお好きなもの

選んでいただきました。

ゴマは「すりごま」に砂糖・みりん・塩・醤油・酒・水を火にかけ・・・
みたらしは醤油・砂糖・みりん・酒・塩・水で・・・
団子は「白玉粉」に水を加え練って、ゆでました。

抹茶との相性も良く、利用者の皆様からは「とても美味しい」と
大好評でした(^▽^)

まだまだ寒い日が続きますが、待ちに待った春はもうすぐです。

春には星の村のバスでお花見ツアーなど楽しい行事を企画しています。

どうぞお楽しみに♪

・・・・詳しくはブログで・・・・・

　★星の村　名物　お茶会★

2014.2.27

２月２６日午後、星の村恒例の「お茶会」が開催されました(^▽^)　　　
一人部屋通りの方（２０名程）です。　　詳しくはブログで・・・・・

今回は事務所プレゼンツということで、事務所職員が力を合わせ
お茶会を企画しました。

内容は↓
「コーヒー（きちんとコーヒーメーカーで）」
「抹茶（T相談員さんが抹茶を点てます！）」

お好きな方を選んでもらいます。

お菓子は相談員Hの今回手作りです(^▽^)
東京下町名物「もんじゃ焼き屋さん」の「あんこ巻き」をその場で
作りました！

「おいしい」「んまいなぁ～これ！」という利用者の皆さんの声を
お聞きして、調理した私も嬉しい気持ちになりました。

お菓子をお店で買ってきてもいいのですが、
施設職員が目の前で作るのも利用者の方にとって
嬉しいものではないかなぁ・・と思います！

ちなみにレシピは・・・・・・・・・・・
生地「小麦粉１　白玉粉１　卵　牛乳　水　塩←ここがポイント」

生地をざるでこして、ホットプレート（バターを落としておきます）で薄く焼きます。
薄くがポイント！

完全に火が入る前にあんこを載せます。

巻きます。

プレートの上で切ってシロップを少し垂らして完成！熱々をどうぞ。

きちんと焼くと白玉粉がパリパリ・半生だとモチモチ・両方楽しめるし

チョコバナナやイチゴやチーズも美味しいですよ。

準備は大変ですが、利用者の皆さんの笑顔のためと思えば

すごいパワーを発揮する星の村職員です！

よし！次は明日２月２８日　２階の通りの方（約４０名）のお茶会です！

明日の献立は・・・・・・・・

私が目の前で白玉団子をゆでて、

「みたらし・ごま・きなこ」の三色団子を手作り！

人数も多く、大変な作業になることが予想されますが、

皆さんの笑顔のためにがんばります！

今日の夕方から、みたらしの餡つくりなどをせっせと仕込みます(^▽^)

様子はブログにアップしますので、お楽しみに！！！（相談員　H）

　★星の村　イン　雪祭り★　雪灯籠とお城

2014.2.19

星の村がある米沢市笹野地区は豪雪地帯です。

昨年は「上杉雪灯籠まつり」へ星の村として

男性利用者の皆さんとともに雪灯籠作りに参加しておりましたが、

今年度は星の村の庭に雪灯籠と雪城を重機を使い制作しました！

雪降りの中、汗だくになりながらも立派な雪灯籠が完成しましたが、

次の日から暖かい日が続き、雨が降り、、、、、、、

あっという間に崩れてしまいました（泣）

でも崩れる前のロウソクを灯した幻想的な光景に

利用者の皆さんはとても喜んでおられる様子でした。

お手伝い頂いた利用者の皆様、職員のみなさんありがとうございました！

　星の村　お年越し　職員から利用者の皆さんへの年賀状

2014.2.19

今年の正月は初めての試みとして、

星の村スタッフから利用者の皆さんへ

心をこめた手書きの年賀状を差し上げました♪

忙しい年末の最中、職員一同必死になって

手書きで１００枚書き切りました！

利用者の皆さんはとても喜んでおられ、

温かい言葉を頂くと、

我々職員も幸せな気持ちになります、、、。

　♪星の村　もちつき大会♪

2014.2.19